VIP Buffet

VIP Buffet

Ruoka, VIP

Ruisrockin upea VIP-buffet tarjoillaan jälleen Ranta-VIPissä sijaitsevassa paviljongissa.

 

VIP menu 2019

Marinoituja kesän kasviksia ja rucolaa (G,M,Veg.)

Maalaisperunasalaattia suomalaisista perunoista (G,M,Veg.)

Basilikalla maustettuja juureksia (G,M,Veg.)

Kirkas kevätkaali-coleslaw (G,M,Veg.)

Fetajuustoa & tomaattia puutarhasta ja auringon alta (G,L)

Suolattua lohta ja chilillä maustettua kurkkua (G,M)

Hummusta (G,M,Veg.)

Leipää Turusta sekä timjami levitettä (M,Veg.)

 

Perjantai

Pitkään haudutettua naudan rintaa (G,M)

Härkis-punajuuripihvi

Sitruunalla maustettuja perunoita (G,M,Veg.)

Paprika-yrtti sinappia (G,M,Veg.)

 

Lauantai

Yrttipaahdettua kananpoikaa (G,M)

Metsäsieniä & nyhtöhernettä (G,M,Veg.)

Sitruunalla maustettuja perunoita (G,M,Veg.)

Vegaanista savuchilimajoneesia (G,M,Veg.)

 

Sunnuntai

BBQ-härkää punaviinikastikeessa (G,M)

Miso maustettua tofua, parsakaalia ja pinaattia  (G,M,Veg.)

Sitruunalla maustettuja perunoita (G,M,Veg.)